Menhir
Blanc 2019

Menhir

Vin Blanc AOP PATRIMONIO
Typé et équilibré

16,00

Prix pour une bouteille, commande minimum 6 bouteilles. Par multiple de 6 unités, panachage possible.

Le Vignoble

Age moyen des vignes : 25 ans.

Surface cultivée : 2 ha.

Mode de culture : En conversion agriculture Biologique.

Type de sol : Sol en place à tendance calcaire de lithologie conglomérats.

Récolte : Manuelle.

La Vinification

Vinification : Lente fermentation à froid avec travail sur lies.

Rendement : 30 hl/ha.

Élevage : Cuve inox.

Appréciation organoleptique

Robe pâle aux reflets argentés. Fruits Blancs, floral, tilleul. Finale aérienne.

Accord mets

Apéritifs, coquillages et poissons.

Cépage Millésime Degré T° de service
100 % Vermentinu 2019 12.5 %vol.

 

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