Menhir
Rosé 2019

Prestige du Menhir

Vin Rosé AOC PATRIMONIO
Fin et structuré

16,00

Prix pour une bouteille, commande minimum 6 bouteilles. Par multiple de 6 unités, panachage possible.

Le Vignoble

Age moyen des vignes : 25 ans.

Surface cultivée : 3 ha.

Mode de culture : En conversion agriculture Biologique.

Type de sol : Sol en place à tendance calcaire de lithologie conglomérats.

Récolte : Manuelle.

La Vinification

Vinification : 100% saignée, lente fermentation et travail sur lies.

Rendement : 40 hl/ha.

Élevage : Cuve inox.

Appréciation organoleptique

Robe pâle et brillante. Notes explosives de fruits rouges. Bouche fruitée et fraîche.

Accord mets

Homard grillé, poisson en sauce, charcuterie.

Cépage Millésime Degré T° de service
100 % Niellucciu 2019 12.5 %vol. 19°

 

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