Prestige
Muscat

AOP Muscat du Cap Corse
Menhir Prestige

18,00

Prix pour une bouteille, commande minimum 6 bouteilles. Par multiple de 6 unités, panachage possible.

Le Vignoble

Age moyen des vignes : 25 ans.

Surface cultivée : 1 ha.

Mode de culture : En conversion agriculture Biologique.

Type de sol : Terrasses profondes de lithologie calcaire.

Récolte : Manuelle.

La Vinification

Vinification : Macération pelliculaire à froid. Mutage.

Rendement : 10 hl/ha.

Élevage : Cuve inox et élevage sur lies.

Appréciation organoleptique

Robe dorée. Notes intenses de fenouil, de miel et de fruits confits. Bouche concentrée et onctueuse.

Accord mets

Apéritifs, fromages bleus et desserts.

Cépage Millésime Degré T° de service
Muscat petits grains 2017 16 %vol.

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