Campo Altoso
Rouge 2019

Vin Rouge IGP Île de Beauté
Campo Altoso

10,00

Prix pour une bouteille, commande minimum 6 bouteilles. Par multiple de 6 unités, panachage possible.

Le Vignoble

Age moyen des vignes : 15 ans.

Surface cultivée : 7 ha.

Mode de culture : Agriculture raisonnée. 

Récolte : Manuelle.

La Vinification

Vinification : Macération de 2 semaines.

Rendement : 45 hl/ha.

Appréciation organoleptique

Robe pourpre et dense. Cerise « kirschée », poivre, réglisse et épices. Bouche souple sur les fruits rouges. Finale sur une trame riche et franche avec une belle rémanence.

Accord mets

Charcuterie et viande rouge.

Cépage Millésime Degré T° de service
Niellucciu et Merlot majoritaires 2019 13.5 %vol.

 

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