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Menhir Blanc 2021
Menhir
Vin Blanc AOP PATRIMONIO
Typé et équilibré
€15,00
Prix pour une bouteille, minimum de commande 6 bouteilles. Par multiple de 6 unités pour les suivantes, avec panachage possible.
Le Vignoble
Age moyen des vignes :25 ans.
Surface cultivée :2 ha.
Mode de culture :agriculture Biologique.
Type de sol :Sol en place à tendance calcaire de lithologie conglomérats.
Récolte :Manuelle.
La Vinification
Vinification :Lente fermentation à froid avec travail sur lies.
Rendement :35 hl/ha.
Élevage :Cuve inox.
Appréciation organoleptique
Robe jaune pâle aux reflets scintillants .
Nez intense et complexe qui révèle une vendange bien mûre: pêche , fruit de la passion , verveine. Ample, suave et charnu , le palais offre des arômes de fruits exotiques.
Accord mets
Oursins
Cépage
Millésime
Degré
T° de service
100 % Vermentinu
2021
13 %vol.
9-11°
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