Vendanges
Automnales 2020

Muscat petits grains
Vendanges automnales

20,00

Prix pour une bouteille, minimum de commande 6 bouteilles. Par multiple de 6 unités pour les suivantes, avec panachage possible.

Le Vignoble

Age moyen des vignes : 25 ans.

Surface cultivée : 1 ha.

Mode de culture : agriculture Biologique.

Récolte : Manuelle.

La Vinification

Vinification : Vendanges tardives passerillage sur souche , élevage 9 mois en fûts de chêne et d’acacia.

Rendement : 10 hl/ha.

Appréciation organoleptique

Robe or aux reflets cuivrés .
Note de miel, de tilleul et de pâte de coing. Ses arômes, dans la continuité de l’olfaction, prennent des nuances confites relevées par les tanins fins du boisé.

Accord mets

Plats exotiques, foie gras  poêlé et desserts

Cépage Millésime Degré T° de service
Muscat petits grains 2020 15 %vol. 5-8°

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