Prix pour une bouteille, minimum de commande 6 bouteilles. Par multiple de 6 unités pour les suivantes, avec panachage possible.
Le Vignoble
Age moyen des vignes : 50 ans.
Surface cultivée : 1 ha.
Mode de culture :En conversion agriculture Biologique.
Type de sol :Apport colluvial profond et lithologie calcaire.
Récolte :Manuelle.
La Vinification
Vinification :Macération de 4 semaines.
Rendement : 25 hl/ha.
Élevage :En fûts de châtaignier et de chêne de 1 et 2 vins sur une durée moyenne de 18 mois.
Appréciation organoleptique
Robe pourpre aux reflets cuivrés. Nez aromatique sur les épices, châtaignes grillées, fruits rouges mûrs. La Bouche est souple sur une trame finement boisée, avec un belle souplesse. Onctuosité ciselée.
Accord mets
Pièce de viande.
Cépage
Millésime
Degré
T° de service
100 % Niellucciu
2016
14 %vol.
19°
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