Vin Rouge AOP PATRIMONIO Fin et structuré
€17,00
Prix pour une bouteille, minimum de commande 6 bouteilles. Par multiple de 6 unités pour les suivantes, avec panachage possible.
Age moyen des vignes : 30 ans.
Surface cultivée : 4 ha.
Mode de culture : En conversion agriculture Biologique.
Type de sol : Sol en place à tendance calcaire de lithologie conglomérats.
Récolte : Manuelle.
Vinification : Macération pré-fermentaire à froid et macération de 4 semaines.
Rendement : 40 hl/ha.
Élevage : Cuve inox 18 mois.
Robe grenat, Notes de cacao, torréfié et de fruits rouges, Bouche soyeuse persistante.
Gibier et viande rouge
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